Фрукты — это конфеты природы. Лишь иногда конфеты природы могут быть ядовитыми. Хотя красочная диета укрепляет ваше здоровье и увеличивает продолжительность жизни, некоторые части самых сладких на вкус фруктов могут быть опасны для вашего здоровья, например, семена, содержащиеся в нежных плодах личи, или стебли и листья бузины, повышающей иммунитет.
Но как насчет папайи? Папайя — оранжевый продолговатый фрукт, напоминающий дыню. Как и мускусная дыня, папайя полусладкая, но все же может похвастаться приятным запахом. В центре папайи находятся десятки черных семян, которые выкапываются до того, как мякоть плода будет съедена. Но если вы тот, кто любит использовать каждую часть фрукта, вам может быть интересно, безопасно ли употреблять семена папайи.
Хорошей новостью является то, что семена папайи совершенно безопасны для употребления. Эти маленькие слизистые семена богаты антиоксидантами, клетчаткой, полезными жирами и полифенолами, борющимися с раком — предупреждение о суперпродуктах! Однако некоторые исследования показывают, что семена папайи могут быть токсичными, если употреблять их в достаточно больших количествах.
Некоторые научные тесты, проведенные на крысах, показали, что семена папайи могут повредить ДНК и снизить фертильность. Но важно отметить, что крысам давали дозу семян папайи, которая значительно превышает среднее потребление человеком.
Вы можете использовать семена папайи во многих различных рецептах
Здоровая дневная порция семян папайи составляет около одной чайной ложки, и, поскольку они горькие и острые, в любом случае это может быть все, что вам нужно! Всего одной чайной ложки семян папайи достаточно, чтобы напитать организм всеми их полезными свойствами, но как их использовать?
Вы можете использовать семена папайи в качестве дополнения к греческому йогурту, чтобы улучшить его здоровое сочетание белка и пробиотиков. Если йогурт не в вашем вкусе, семена папайи также хорошо сочетаются с чашками асаи, смешанными с мюсли и кокосом.
Не интересует сладкое? Вы также можете использовать семена папайи, чтобы оживить пикантные салаты, такие как сом том — традиционный кислый и острый тайский салат. Они также отлично подходят для смешанной заправки для салата с острым перцем. И если вы просто хотите воспользоваться преимуществами этих полезных маленьких семян, вы можете просто есть их прямо с ложки.
Таким образом, хотя некоторые фрукты следует избегать, семена папайи в умеренных количествах полезны и универсальны.
Смотрите также:
Добавил(а): Марина Ежова